隨著消費者需求的快速變化、市場競爭的日益激烈以及技術革新的不斷加速，食品企業不得不重新審視自身的發展路徑，積極應對挑戰，以實現可持續發展。
01食品企業面臨了諸多挑戰
▋消費需求多元化，品牌忠誠度受挑戰
隨著消費者健康意識的提升，消費者的口味偏好和消費需求呈多元化、個性化趨勢，這種快速變化不僅要求企業不斷創新產品以滿足市場需求，還對企業的品牌忠誠度構成了嚴峻挑戰。
▋傳統通路成本高企，新零售模式崛起
新消費時代，消費者的購買途徑不再局限于傳統的零售渠道，而是更加分散地分布在各個線上和線下的渠道，零售渠道碎片化要求企業進行全渠道布局。
▋從粗放邁向精細，管理轉型勢在必行
食品行業存在產能過剩與低效并存的現狀，要求企業必須實現從粗放式管理向精細化管理的轉變，以提高生產效率、降低成本、快速響應市場。而傳統的管理模式難以適應新的市場需求，
▋數據驅動經營決策，避免經驗主義
在數據為王的時代，食品企業若仍依賴經驗主義和機會主義進行決策，將難以在激烈的市場競爭中立足。
02傻二哥食品用數智化搶占“存量市場”
東莞市傻二哥食品有限公司（以下簡稱傻二哥食品），是一家以生產花生休閑食品為主的企業，前身從1999年年末開始草根式創業，一路磨礪，經過多年的奮斗與發展，公司如今已形成以炒貨為核心，涵蓋研發、生產和營銷的全產業鏈布局，成為行業內的佼佼者。公司絕大部分產品在廣東省甚至華南地區獨占鰲頭，市場占有率遠遠高于其他同類品牌，“小酒花生”和“鍋巴”還遠銷東南亞、美洲和澳洲等地。
在消費品市場的激烈的競爭中，他們是如何脫穎而出？
▋新消費：多元化需求下的創新發展
在消費品市場這片激烈競爭的藍海中，傻二哥食品公司憑借其敏銳的市場洞察力和卓越的創新策略脫穎而出。面對食品行業競爭加劇、消費者需求日益多元化的現狀，傻二哥緊跟新消費趨勢，專注于滿足消費者對于健康、美味、審美及情感連接的全方位需求。
傻二哥食品通過深入研發，在原料選擇、風味調配及產品設計上不斷突破，推出了如小魚干脫油花生等創新產品，該產品巧妙融合了健康與美味，既滿足了味蕾享受，又傳遞了健康生活的理念。同時，其包裝設計融入直播彈幕等年輕元素，不僅提升了產品的視覺吸引力，更在無形中與消費者建立了情感鏈接，增強了品牌認同感。
公司董事長范方雄強調：“我們的產品相對傳統，但我們認為專注就是一種力量。集中精力和資源，才能干大事。我們專注花生休閑食品這個領域，提供最好的品質給消費者。”正是這種對品質的專注，使得傻二哥食品在產品上不斷創新，逐步贏得了消費者的信賴。
▋全鏈融合，全渠道協同下的零售新生態
傻二哥食品在很早就開始了全渠道建設，包括線上電商、新媒體，線下商超、社區團購、并開展外貿業務等。他們構建了成熟的經銷網絡和配送團隊，在廣東流通渠道有1400多家經銷商，覆蓋了廣東幾乎每一個鎮。
傻二哥食品依托YonSuite平臺，構建起強大的全渠道訂單履約能力，提高終端掌控力。經銷商通過B2B訂貨協同業務，能夠輕松查閱商品詳盡信息，實現線上快速訂貨，極大地加速了訂單處理流程，庫存周轉率提升133%。
此外，傻二哥食品積極拓展電商版圖，成功入駐天貓、淘寶、拼多多、抖音、快手等主流電商平臺，面對各平臺復雜多變的業務模式與海量數據，傻二哥食品通過集成第三方平臺，實現了數據的無縫對接，大大提高了訂單履約的準確性和及時性。YonSuite全局庫存管理，解決了庫存差異的問題，使得電商和新媒體部門能夠更好地了解訂單履約情況。
傻二哥食品通過全渠道訂單管理，拉通需求側和供給側需求，提升全渠道訂單履約的效率，加速全流程庫存周轉。
▋精細管理，顆粒度管理下的運營效率
YonSuite平臺對傻二哥食品而言，不僅是技術上的革新，更是管理精細化與效率提升的關鍵驅動力。
集團化精準管控
YonSuite為傻二哥食品搭建了一個集團化集中管控的管理平臺，全面支撐傻二哥食品的多組織、多品牌運營模式，通過人、財、物、費控及協同等集團化管控功能的深度集成，有效規范了從生產到銷售的全鏈條業務流程，實現了業務與財務的一體化管理，極大地提升了集團整體的辦公協同效率。
供應鏈高效協同
YonSuite平臺的引入，讓傻二哥食品能夠實現從采購入庫到產品出庫的全流程精細化管理。通過線上預警，精準掌握每一批次產品的動向，確保先進先出的管理原則得以嚴格執行。這不僅改善了供應鏈管理中的盲點，也大大提升了產品的新鮮度和質量。
精細化成本控制
在生產管理方面，YonSuite平臺通過大數據分析和投入產出控制，幫助傻二哥食品準確掌握產品的成本。以前依賴經驗的成本測算，現在可以通過精細的數據分析得出更加準確的結果，這為企業的戰略決策提供了堅實的基礎。
透明化庫存管理
存貨周轉率以及庫存現金直接影響食品企業盈利情況，傻二哥食品通過YonSuite平臺實現了庫存的線上管理和風險預警。無論是庫存的儲備還是產品的流轉，YonSuite都能實時提供數據支持，確保每一批次產品高效流轉。
▋數據驅動，大數據洞察下的精準決策
當今時代，數據已成為企業決策的重要依據。傻二哥食品通過YonSuite預置的CEO、CFO數據駕駛艙，全面覆蓋銷售、庫存、采購至財務等關鍵業務，以直觀、可視化的方式展現企業全貌，加速決策過程，提升精準度與效率。
財務數據是企業經營狀況的晴雨表。傻二哥食品通過財務數據深度剖析市場與銷售情況，及時調整銷售和生產策略，例如，近幾年銷售收入一直穩步增長，但今年初銷售收入和利潤出現了下滑情況，通過數據分析發現問題，因此及時調整了策略。
此外，財智分析還幫助傻二哥食品進一步優化資源配置，精準識別可優化的成本項目，并輔以投資回報分析，確保企業資源高效流向高收益項目，引領企業穩健增長。
在今日市場風云變幻、復雜多變的背景下，唯有那些勇于擁抱變革、緊跟時代潮流的企業才能在商海中乘風破浪，引領行業之先。傻二哥食品，正是這一精神的生動實踐者，通過深度整合YonSuite平臺，實現了全方位、多過程、全要素數據化的跨越式升級。這一變革不僅重塑了企業的運營模式，更彰顯了數智化轉型在推動企業高質量發展中的核心地位。
公司董事長范方雄先生深刻洞察到：“數字化產品是企業運營中的重要工具，而數字化建設則是企業不可逆轉的必然趨勢” 。他強調，“企業要保持創新、快速反應，并善于運用數據和技術，這樣才能讓企業發展更有無限可能”。因此，傻二哥食品將繼續深化數智化轉型，以數據為翼，技術為舵，駛向更加廣闊的藍海。
